Visionario Peruano Gastón Acurio

Gastón Acurio Jaramillo siendo su nombre completo. es un chef, escritor, empresario peruano y un importante impulsor de la difusión de la gastronomia peruana. Actualmente tiene 43 años.
Es hijo del político Gastón Acurio Velarde y de Doña Jesusa Jaramillo Rázuri. Su padre fue senador y activo militante de Acción Popular, el partido político liderado por Fernando Belaunde.

Es el propietario de varios otros restaurantes en el Perú y diferentes países del mundo, entre ellos una cadena de pastelería y productos delicatessen de diseño; el restaurant-bistrot-pasteleria Tanta que actualmente posee locales en el Perú, Chile, Bolivia, España y Estados Unidos.
La cebichería La Mar actualmente posee locales en el Perú, Santiago de Chile, San Francisco, México, D. F., São Paulo, Panamá y Bogotá.
sangucheria ,que posteriormente fue adquirida por el Grupo WU, que opera la franquicia de pollo a la brasa, Pardos Chicken y entre otras más.

• La anticuchería Panchita
• La juguería La Pepa
• El chifa Madam Tusan

Actualmente sigue un proyecto MARCA PERU. Un documental de 15 minutos filmado en el pueblo Perú, en Nebraska, busca con mucho ingenio promocionar nuestro pais y crear conciencia de marca y orgullo en sus ciudadanos. Aparecen, Magali Solier, Juan Diego Flórez y a Sofía Mulanovich, entre otras personalidades.

Gaston Acurion, una persona que trabaja con los campesinos, apoya la exportacion y esta en contra de los transgenicos en el peru. Ve en el mundo que los peruanos y el Peru puede dar para mas, su vision y proyectos a futuro, es contagiosa. Grande Gaston !